الشيف ماري توفيق
-
المرأة و المجتمع
حكاية الناجتس (Chicken Nuggets) من أشهر الأكلات السريعة في العالم
الناجتس (Chicken Nuggets) من أشهر الأكلات السريعة في العالم، وحكايتها بدأت في أمريكا في منتصف القرن العشرين. إليك القصة والطريقة…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
الشيف ماري توفيق: حكاية أكلة “Maryland Corn Butter Steak” وطريقة عملها
حكاية الأكلة: ولاية ماريلاند (Maryland) في أمريكا مشهورة جدًا بالذرة الحلوة الطازة، اللي بتكون في موسمها صيفًا، وكمان معروفة بالمأكولات…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
بيف فيليه بيتوتو (Beef Filet Pizzaiola – أو بيف فيليه على طريقة البيتوتو) للشيف ماري توفيق
بيف فيليه بيتوتو (Beef Filet Pizzaiola – أو بيف فيليه على طريقة البيتوتو) أكلة إيطالية شهيرة، لذيذة وسهلة، وهي عبارة…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
تاكو الجمبري بانغ بانغ.. للشيف ماري توفيق
جمبري مقرمش مغطى بصلصة كريمية حارة–حلوة، محشو داخل تورتيلا دافئة مع سلطة كولسلو مقرمشة — انفجار نكهات في كل قضمة!…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
وصفة شوربة جوز الهند التايلاندية بالدجاج (Tom Kha Gai) للشيف ماري توفيق
وصفة شوربة جوز الهند التايلاندية بالدجاج (Tom Kha Gai)، وهي من أشهر الأكلات التايلاندية، طعمها مميز بخلطة الكاري، حليب جوز…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
وصفة سهلة ولذيذة لعمل سلطة السبانخ بالفراولة.. للشيف ماري توفيق
المكونات: 3 أكواب سبانخ طازة (مغسولة ومصفاة) 1 كوب فراولة مقطعة شرائح ½ كوب جبنة فيتا أو جبنة بيضاء مفتتة…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
طريقة عمل كفتة الطعمية بفول الصويا والبطاطس والأرز.. للشيف ماري توفيق
طريقة عمل كفتة الطعمية بفول الصويا والبطاطس والأرز، وهي وصفة نباتية مغذية وسهلة التحضير، مناسبة للنباتيين أو لمن يرغبون في…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
طريقه دجاج البروست.. للشيف ماري توفيق
دجاج البروست (Fried Chicken) يتضمن عدة خطوات لضمان الحصول على قطع دجاج مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. إليك طريقة…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
صلصة الفلفل الأفريقي.. للشيف ماري توفيق
المكونات: * 8 فلفل أحمر، بذور ومفروم * 6 فلفل أحمر حار يتم إزالة الجذوع * 1 بصل متوسط، مفروم…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
صلصة الإسباجيتي باللحمة المفرومة.. للشيف ماري توفيق
المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً 4 فصوص ثوم مفرومة 450 جم لحم مفروم أو…
أكمل القراءة »
