المرأة و المجتمع
-
الشيف ماري توفيق: حكاية أكلة المجبوس
المجبوس (ويُسمى أيضًا “كبسة” في بعض البلدان) هو واحد من أشهر الأطباق التقليدية في الخليج العربي، خاصة في الكويت والبحرين…
أكمل القراءة » -
الشيف ماري توفيق: حكاية أكلة “تشكن ترياكي” وطريقة عملها بالتفصيل مع طريقة صوص الترياكي الأصلي
حكاية أكلة “تشكن ترياكي” (Chicken Teriyaki) طبق الترياكي من أشهر الأطباق اليابانية، ويعود أصله إلى المطبخ الياباني التقليدي. كلمة “ترياكي”…
أكمل القراءة » -
حكاية أكلة المندي.. الشيف ماري توفيق
المندي أكلة عربية أصيلة ترجع جذورها إلى اليمن، وبالتحديد إلى منطقة حضرموت، وتُعد من أشهر الأكلات التقليدية في الجزيرة العربية…
أكمل القراءة » -
حكاية أكلة – مولتن لافا كيك (Molten Lava Cake) للشيف ماري توفيق
“كيك البركان” أو “مولتن لافا كيك” من أشهر الحلويات في العالم، يجمع بين الكيك الإسفنجي من الخارج، والقلب الذائب من…
أكمل القراءة » -
مها الحملي.. أيقونة سعودية تتألق في واشنطن من بين 100 امرأة عالمية
كتبت : ماري صبري شهدت العاصمة الأمريكية واشنطن حفل تكريم “100 Global Women Icons” الذي نظمته مجلة Women of Wealth،…
أكمل القراءة » -
حكاية أكلة “الفوكاتشا” الإيطالية الشهيرة.. للشيف ماري توفيق
حكاية أكلة “الفوكاتشا” الإيطالية الشهيرة، ومعها طريقة عملها الأصلية، وأخيرًا أسرار عملها بطريقة الـ “Sourdough” (الخميرة الطبيعية) عشان تطلع بطعم ونكهة…
أكمل القراءة » -
أكتر من وصفة صوص هتغير شكل الاكل وطعمه.. للشيف ماري توفيق
أكتر من وصفة صوص هتغير شكل الاكل وطعمه وكأنك فى افخم المطاعم احفظوا الوصفات بدون ما تزودوا او تنقصوا لأنها…
أكمل القراءة » -
فراخ الكاتشتورى (Chicken Cacciatore) للشيف ماري توفيق
أكلة إيطالية لذيذة جدًا اسمها معناه “فراخ الصياد”، بتتعمل بصلصة الطماطم والخضار والأعشاب. المكونات: 1 فرخة مقطعة 8 قطع (أو…
أكمل القراءة » -
رئيس هيئة تنمية الصعيد يبحث مع رئيسة المجلس القومي للمرأة سبل التعاون المشترك
في إطار تعزيز التعاون بين المؤسسات الوطنية لدعم خطط التنمية المستدامة وتمكين المرأة، قام اللواء مهندس / عمرو عبد المنعم…
أكمل القراءة » -
طبق أرز بالدجاج الترياكي مع الخضار على البخار.. للشيف ماري توفيق
وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 25 دقيقة يكفي: 4 أشخاص السعرات الحرارية لكل حصة: حوالي 540 سعرة المكوّنات لتحضير…
أكمل القراءة »
