وصفة سهلة ولذيذة لعمل سلطة السبانخ بالفراولة.. للشيف ماري توفيق

المكونات:

3 أكواب سبانخ طازة (مغسولة ومصفاة)

1 كوب فراولة مقطعة شرائح

½ كوب جبنة فيتا أو جبنة بيضاء مفتتة

¼ كوب جوز أو لوز محمص (اختياري)

2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مقطع شرائح رفيعة

للتتبيلة (الدريسينج):

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة خل بلسميك (أو خل تفاح)

1 ملعقة صغيرة عسل أو دبس رمان

رشة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1. في طبق تقديم كبير، ضيفي السبانخ مع الفراولة.

2. وزعي عليهم الجبنة المفتتة والمكسرات والبصل.

3. اخلطي مكونات التتبيلة كويس في برطمان أو وعاء صغير.

4. قبل التقديم مباشرة، صبي التتبيلة فوق السلطة وقلبي بلطف.

ممكن تزودي شرائح أفوكادو أو قطع دجاج مشوي لو عايزة تتحول لوجبة مشبعة أكتر.