الشيف ماري توفيق
-
المرأة و المجتمع
صلصة الريمولاد اللويزيانية.. للشيف ماري توفيق
المكونات: ½ كوب مايونيز 2 ملعقة كبيرة من خردل الكريول (أو الخردل البني الحار) 1 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
حكاية أكلة لها حكايتين للشيف ماري مارى توفيق
الحكاية / الأصل: أكلة “المدفونة” من الأكلات التقليدية القديمة التي ارتبطت بالبيئة البدوية والريفية في العالم العربي، خصوصاً في شبه…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
أكلة بورجينيون لحم أو كما تُعرف بالفرنسية Bœuf Bourguignon للشيف ماري توفيق
أكلة بورجينيون لحم أو كما تُعرف بالفرنسية Bœuf Bourguignon (تنطق: بوف بورغينيون)، هي واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
حشو سندوتش الرومي.. للشيف ماري توفيق
أكيد! إليك أكثر من طريقة لحشو ساندوتش الرومي المدخن (سواء في خبز توست أو عيش فينو أو كايزر)، مع صوصات…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
وعاء فاهيتا لحم البقر مع الخضار المشوية وبيكو طازج.. للشيف ماري توفيق
وجبة لذيذة غنية بالبروتين مع ألوان زاهية وتوابل جريئة! المكونات: للفاهيتا باللحم البقري: 450 جرام لحم بقر (شرائح رقيقة من…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
بيستو الطماطم المجففة تحت الشمس.. للشيف ماري توفيق
🌿🍅 غني، حيوي، ومليء بنكهة الأومامي—بيستو الطماطم المجففة هو لمسة مميزة على الوصفة الكلاسيكية! مثالي للمكرونة، السندويشات، أو كغموس، يضفي…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
تشكن تشيلي فيردي (الدجاج بالفلفل الأخضر الحار)
هذا الطبق من “تشكن تشيلي فيردي” مثالي لكل المناسبات، يجمع بين قطع الدجاج الطرية، صلصة الفلفل الأخضر المنعشة، ونكهة التوابل…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
طريقة عجينة بيتزا إيطالية عالمية بأنواع حشواتها.. للشيف ماري توفيق
إليكِ طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الأصلية مع أنواع حشوات عالمية تقدري تعمليها في البيت بسهولة: مكونات العجينة الإيطالية الأصلية:…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
الشيف ماري توفيق: وصفات جديدة ومميزة باستخدام الباذنجان الرومي (الباذنجان الكبير الغامق)
1. باذنجان رومي محشي بالجبن والخضار (نباتي) المكونات: 2 باذنجان رومي كبير 1 بصلة مفرومة 1 فلفل ألوان مفروم 1…
أكمل القراءة » -
المرأة و المجتمع
ساندويتش لحم البقر بالجبنة على خبز البريتزل مع الفلفل والبصل المشوح
هذا الساندويتش مليء بلحم البقر الطري والعصير، مغطى بجبنة بروفولون وشيدر الذائبة، ومزين بشرائح الفلفل الحلو والبصل المشوحة بإتقان—وكل ذلك…
أكمل القراءة »
