طريقة عمل كيك الشاتو (الشاتوه) الصيامي.. للشيف ماري توفيق

المكونات:

2 كوب دقيق

1 كوب سكر

1/2 كوب زيت نباتي

1 كوب عصير برتقال

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 كوب كاكاو خام

1/2 كوب ماء دافئ

رشة ملح

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات الصوديوم، الكاكاو، والملح.

أضيفي الزيت وعصير البرتقال، ثم اخلطي المكونات جيداً.

أضيفي الفانيليا والماء الدافئ، واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو مفروشة بورق زبدة.

ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفاً عند اختباره.

طريقة تحضير سندويش دجاج الفريدو.. للشيف ماري توفيق

بعد أن تبرد الكيكة، يمكن تزيينها بالسكر البودرة أو أي تزيين تفضليه.

استمتعي بالكيكة الصيامي!