أهالي الفشن ببني سويف : نحرص على وجود الياميش والعصائر بمنازلنا حتي نهاية رمضان

بني سويف : سهير المهدي

رغم مرور عشرين يوما على إنقضاء شهر رمضان إلا أن هناك الكثيرين من المواطنين الذين يحرصون علي شراء مستلزماتهم من الياميش والعصائر وعدم خلو المنازل منها حتى نهاية الشهر الكريم ، إيجي تايمز إلتقت عددا من أهالي مركز الفشن جنوب بني سويف للتعرف على أراءهم.

يقول جلال أبو شريف-اقدم تاجر ياميش بمركز الفشن _ : أعمل في بيع الياميش منذ أربعين عاما، وقد عشقت المهنه وورثتها لأبنائى لما يحققه ياميش رمضان فى النفوس من بهجه لدي الجميع ، علاوة على المكسب المادي لنا كتجار .
وأضاف أبوشريف : ” يضم الياميش جميع المكسرات مثل البندق والفسدق وعين الجمل فضلاً عن العصائر المختلفه، والشربات والمهلبيه والفول السوداني إلى جانب البلح وقمر الدين وجوز الهند والزبيب” .

وأشار محمد عصام الحلوانى22 سنه- بائع ياميش- إلى زيادة إقبال المواطنين على شراء الياميش من بداية الشهر حتى الآن وذلك مقارنة بالعام الماضي الذي شهد الحظر ، إذ يستخدمون الياميش في صنع الكنافة والقطايف علاوة على المشروبات التي يتناولونها عند الإفطار، كما أن أسعار الياميش هذا العام لا تختلف كثيرا عن العام الماضي فقد بلغ سعر المكسرات” البندق والفسدق وعين الجمل” 100 جنيه للكيلو، وزجاجة عصير المانجو تتراوح بين 25 إلى 30 جنيه، وقمر الدين من 25 إلى 35، والفول السوداني 40 جنيه للكيلو وجوز الهند 80 جنيه، والزبيب 80 جنيه ، وثمن كيلو بلح الوادى 25 جنيه

ويلتقط أطراف الحديث عيد عادل قائلا : إن فرحتي بشهر رمضان لا تقل عن فرحة أحبائي وجيراني المسلمين، لذلك أحرص على شراء الياميش والعصائر والمهلبيه بنفسي لما أشعر به من بهجة عندما أشاركهم في طقوس هذا الشهر .

وأوضحت هدى محمد_ ربة منزل _ أنها تشترى جميع مستلزمات منزلها من الياميش أوائل الشهر الكريم إلا أن الاستهلاك الكبير لأفراد أسرتها وكذلك ” العزومات” العائلية تجعلها تشتري كميات أخرى لتكفي إحتياجاتهاحتي نهاية الشهر.

وأردفت مها فؤاد – ربة منزل _ إن شهر رمضان هذا العام أفضل من الموسم الماضي إذ نشعر بروحانياته نتيجة فتح المساجد للمصلين، والسماح لنا بالتجول بحرية، لشراء الأنواع المختلفة من الياميش والمشروبات والتي أحرص على وجودها بمنزلي حتى نهاية الشهر الكريم، و أفضل منها الملبن و التمر والسوبيا والفول السوداني .